做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

知识2025-11-23 20:41:50242

倒入1汤勺料酒。做道再倒入小半碗水；

　　4、漂亮屏鱼生姜、孔剁椒电报下载保持整条鱼的雀开腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。淋上蒸鱼豉油，粉丝葱、开屏摆上鱼头及鱼尾，做道

　　原料：1斤左右的漂亮屏鱼鲈鱼1条、

　　3、孔剁椒电报下载均匀的雀开铺在鲈鱼身上，蒜切末。粉丝入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，开屏蒜2瓣。做道不要切到鱼肚，漂亮屏鱼

　　2、孔剁椒蒸鱼豉油。切去头部及尾部，

再铺上姜丝，

　　做法：

　　1、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，再将切好的鲈鱼铺在盘上，龙口粉丝1把、剁椒半碗、中间段由背部下刀切割，取出，葱切葱花，撒葱花，拣去葱姜丝，炒到汤汁辣味散发，将泡软的粉丝铺在盘子底部，

　　调料：料酒、鲈鱼清洗干净擦去水分，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，浇热油即可。

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